人と野生が、ともに生きる里山へ。
私たちが暮らす群馬の里山には、
田んぼがあり、畑があり、山や森があり、
そこにたくさんの生きものが暮らしています。
鹿や猪も、そのひとつ。
けれど今、野生動物と人の暮らしの距離が変わり、
野生動物による農作物への被害や、
森林への影響も大きくなっています。
だから私たちは、山へ向かいます。
狩猟は、ただ野生動物を獲るためのものではありません。
増えすぎた野生動物による農作物の被害を減らし、
森の新しい芽や下草を守る。
人の暮らしと野生動物の距離を、
もう一度ちょうどよいところへ戻していく。
その一端を担うのが、里山での狩猟だと考えています。
野生動物を獲ることも、
里山を守ることのひとつなのです。
犬や猫にとって、肉は大切な食事の一部。
だからこそ、何を食べるのかだけではなく、
その肉がどこから来たのかも大切にしたい。
私たちは、里山の恵みとして授かった野生動物の命を、
ペットのための食材として丁寧に活かしています。
ジャーキーに。生肉に。骨や内臓など、さまざまな部位も
できるだけ余すことなく活かすこと。
それは、いただいた命への
ひとつの向き合い方だと思っています
農作物や森を守り、頂いた命を食材として活かす。
そして、その恵みを犬や猫の食卓へ届ける。
ひとつひとつは小さな営みでも、
それらがつながることで、里山の循環の一部になっていく。
BLOOM & HUNTが大切にしているのは、
「ジビエを売ること」だけではなく、
山と人と動物のつながりを守り、
いただいた命を、次の命へつないでいくこと。
群馬の里山から、山の恵みと、そこに暮らす人の営みをお届けします。
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